22 فتاوى الأيمان والكفارات والنذور والذبائح والأطعمة لأحمد الخليلي الصفحة

إذ لا بد للإنسان من غذاء، وذلك يختلف باختلاف عمله وكدحه، ولا بد لأي أحد من أن يكون غذاؤه مركبا من السكريات والدهنيات وغيرها، وقد أفادني أحد الأطباء المتخصصين أن الغذاء المثالي للإنسان هو 59% مواد كربوهيدراتية "سكريات" وألياف، و30% دهنيات، و11% بروتين، وأن معدل احتياج الإنسان اليومي من الطاقة 2300 كيلو سعر حراري للرجل المتقاعد و1900 للمرأة المتقاعدة و00 22 لربة البيت و2500 لموظف المكتب و2100لموظفة المكتب و3200 لعامل المصنع و2400 لعاملة المصنع و3600 للعامل اليدوي، ومعنى ذلك أن هذه المواد من ضرورات قوام الجسم وهي لا تضر إن كانت بقدر حاجته وإنما الضرر في الخروج عن حدود الاعتدال وذلك غير جائز شرعا، ولذلك أمر الله سبحانه بالاعتدال في الأكل والشرب ونهى عن الإسراف فيهما حيث قال: " وكلوا واشربوا ولا تسرفوا "(1) .
__________
(1) الآية رقم ( 31 ) من سورة الأعراف .